四川基质无土栽培蔬菜

固体基质培养分为两大类：一类是无机基质，就是上述试验中用到的珍珠岩、蛭石、草炭土、陶粒等。另一类是有机基质，主要有泥炭培、塑料泡沫培、锯木屑培、秸秆基质培等。在固体机制培养中，固体基质必须要满足三个物理功能。首先是在植物生长过程中要保持好根部的通风，基质之间要有间隙。植物在生长过程中对于水分的要求很高，因此固体基质要满足储蓄水分的条件，并对植物和根系提供最基础的支持作用。第二是提供植物在生长过程中所需要的基本的营养元素，并保持一定的稳定氢离子浓度。第三是在生长过程中不污染空气，周围不会散发出难闻的气味，不影响植物生长过程中的水质。在目前的无土栽培技术中，固体基质培养是观赏植物使用的比较多的方法。基质能吸附肥料中的营养元 素供作物吸收利用 。EC值过小 ，基质吸附能力差、营养 离子 易流失，需要经常施肥 。四川基质无土栽培蔬菜

    N的营养水平：就N的形态而言，原始基质NH4-N的量稍高于NO3-N．在后来施的追肥中，也是NH4-N量高，占总量的63．2％。在栽培过程中．由于水分、温度、气体的影响·增强了硝化作用一致使栽培全期中NO3一N的量均稍高于NH一N，这对植株是有利的。从有效N总量的变化看，定植后仅20天，基质中有效N明显下降，这并不全是植株吸收利用的结果，因此时植株幼小、生长缓慢吸收量少，其原因可能与基质本身生物化学的转化固定有关。此后番茄逐渐生长吸收养分量增多，但随着追肥养分的补充及基质本身养分的转化释放增多，有效N含量可由100mg／kg左右上升到160rag／kg。自5月24日停施追肥后，基质有效N含量呈直线下降表明单靠基质本身N的转化释放量不足以满足此时植株的吸收量。因而要维持基质中N的一定水平，必须通过定时定量的追肥补充。P的营养水平：基质中有效P含量呈逐渐上升趋势到后期提高到200rag／kg以上，几乎是原始基质的一倍。这表明追肥及基质本身转化释放的P超过植株的吸收量导致了磷在基质中的不断积累，因而为了降低成本，在配方施肥中可进一步降低P的用量。K的营养水平：基质中有效K的情况与有效N类似随着追肥及基质释放有效K含量逐渐上升。 福建花卉无土栽培成本植物对水分的需求可通过良好的持水性和及时灌溉解决 ，而通气性必须靠基质本身的通气孔隙来解决。

根据根系的固定方法，无土栽培可分为固体基质栽培和非固体基质栽培两大类。

固体基质栽培是将根系固定在基质中，通过滴灌供给花卉营养液。固体基质按其组分又可分为无机基质和有机基质，基质的选择是无土栽培成功与否的关键。

非固体基质栽培是将根系浸泡在液体或气体中，让花卉根系直接从中吸收营养物质，在液体中的为水培，气体中的为雾培。无论水培还是雾培其营养液的浓度配比及元素组成 是 栽 培 的 关键。水培和基质培是常见培养形式，雾培主要限于科研中应用。

基质需调整补充的重要营养元素是N、P、K三要素， 基质中有效Ca、Mg及其他微量元素是丰富的， 一般不必另加补充。但基质中适宜的养分含量仍有待进一步研究。在无土栽培的条件下， 灌溉过程中20％ 左右的水或营养液排出去是正常现象， 但排出液中盐浓度过高， 则会污染环境。1994年我们测定了全有机肥(消毒鸡粪、大豆饼粉和向日葵杆)、有机+无机肥(消毒鸡粪和蛭石复合肥)、全无机肥(岩棉培)系统中灌溉排出液的硝酸盐含量(mg／L)，结果表明： 使用有机肥或有机+无机肥． 灌溉排出液中只有l～4rag／L的硝酸盐，对环境无污染， 而岩棉排出液中硝酸盐含量高达21 3．rng／L．对地下水有严重的污染 由此可见， 应用有机生态型无土栽培方法生产蔬菜， 不但产品牿净卫生， 而且对环境也无污染。

前 对 基 质 的研 究 还 有 一些 新 的 方 向如 对 观 赏植 物 无土 栽培 基 质 进行 调 控 以达 到预 期 的 目的 。

无土栽培应用范围很广，主要应用于以下几个方面。用于蔬菜栽培。培养无污染的绿色食品，健康安全，深受人们的重视。用于花卉栽培。无论是切花还是盆花，都适合无土栽培，无土栽培的花卉不仅花头大，而且颜色鲜艳。用于栽培药用植物。许多药用植物都是根用植物，根的生长环境十分关键，无土栽培可为药用植物提供良好的生长环境，因而种植效果十分明显。用于果木栽培。无土栽培培育的果树砧木幼苗生长快，成活率高；扦插快繁的果树生根快，成苗率高。用于无土育苗。无土栽培的幼苗生长迅速，苗龄短，根系发育好，健壮整齐，定植后缓苗时间短，易成活。我国的人口越来越多，耕地面积有限，无土栽培技术不仅能有效缓解粮食供应问题，还能彰显现代农业的魅力。珍珠岩等基质 ，除孔隙充满水分外 ，颗粒本身的表面或内部也吸收水分，它的饱和含水量 的数值大于总孔隙度 。重庆平铺式无土栽培工程

无 机 基 质 主要 包 括 沙 、石 砾 、蛭 石 、珍 珠 岩 、岩 棉 、 陶粒 等 。四川基质无土栽培蔬菜

    中国的无土栽培技术最早开始于1937年的上海，在上海的农场通过对番茄进行非土壤基质的栽培完成番茄整个的生命周期。根据国际无土栽培学会的规定，只要在栽培的过程中不使用天然的土壤，无论是用营养液还是用其他的矿质营养都可以叫做无土栽培[1]。但是1937年爆发战乱，使无土栽培技术一度走向消亡。20世纪60年代末，在中国台湾的农校出现了用沙砾代替了土壤种植蔬菜，无土栽培技术在这个时候又重新走进了人们的视线。紧接着山东农业大学开始对蔬菜、水果进行无土栽培的研究。一直到20世纪的80年代，中国开始对园艺投入经费进行无土栽培的实验和研究。园艺的无土栽培在中国开始的比较晚，但是随着这几年的发展，观赏植物的无土栽培技术在国际上也取得了一定的效果，要想真正的在国际上占有一席之地，需要加快现代农业的建设，解决目前出现的关于无土栽培技术的问题。观赏植物的无土栽培技术探索李建忠(天津警备区农副业基地。 四川基质无土栽培蔬菜

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