杭州水果雪媚娘价格

    雪媚娘是一种一本传过来的小吃，味道香软可口，是一种年轻人十分喜欢的美食。那么，雪媚娘热量高吗？雪媚娘吃了会发胖吗？雪媚娘热量高吗别名：雪媚娘，糯米糍，冷糕热量：272大卡（100克）热量(大卡)碳水化合物(克)脂肪(克)蛋白质(克)纤维素(克)雪媚娘好吃吗因为她兼具糯米粉粘糯Q弹的口感、奶油的香甜润滑，还有水果的清新，再加上又有那么一个动听的名字，让我如何能不爱上它呢？据说，只是据说哈，雪梅娘，源于日本京都,因其当时主要材料取自于雪地中的草莓，因而得名。白嫩的外皮雪白细腻，薄如纸,柔腻圆润,内含的鲜奶油,香浓不腻，入口即化,并带点鲜草莓的天然果酸,清甜爽口,不但看起来如同白里透红的柔嫩肌肤一般,还香甜可口。 雪媚娘哪家好，推荐上海昊雪食品圣蔓雪。杭州水果雪媚娘价格

    雪媚娘的做法雪媚娘主要配料糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克（或无色无味的色拉油）、无糖淡奶油和草莓适量、手粉（即熟糯米粉）适量；（媚娘粉是用来做雪媚娘的,如果没有雪媚娘粉，可用糯米粉+玉米淀粉调配。）香芋红豆雪媚娘材料：雪媚娘粉一包100克；香芋一只；红豆少许；片糖和白糖；还有少许绿茶粉调色用，没有可不用。做法/雪媚娘1、准备手粉：取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色（千万不要炒焦，要用小火炒），取出备用；2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆；3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟；4、取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏；5、此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋；6、在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮；7、将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，然后象包包子一样收口包好。8、包好后即可食用，冷藏后口感更好。 温州水果雪媚娘上海昊雪食品告诉您雪媚娘的皮有哪些要求。

奥利奥雪媚娘表皮做法

1、取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色(千万不要炒焦，要用小火炒)，取出备用;

2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆;

3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟;

4、取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏;

5、此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋;

6、在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮，雪媚娘的表皮就做好啦。

奥利奥雪媚娘好吃吗

超Q弹的皮加上奶香十足的动物奶油，裹上巧克力味儿的奥利奥饼干，这样的雪媚娘要多赞有多赞。吃奥利奥的比较高境界就是各种变着法儿的吃，尤其对白白胖胖的雪媚娘情有独钟，忍不住就想咬一口。

      我做的这款雪媚娘，奶油是采用的奥利奥乳酪盒子的奶油配方，有淡淡的咸味，我喜欢这种配方，吃起来不会感到腻，纯奶油的总是觉得有那么一点点的腻。把奥利奥咸奶油引用到雪媚娘，深受全家人的欢迎，做好的雪媚娘都被吃光光啦。用它来做下午茶的茶点，是不是很不错哩!

      抹茶雪媚娘小技巧：1抹茶奶油要冷藏6小时以上久一点也没关系，所以我是头天晚上先做好的抹茶奶油。第二天做好皮后再打发抹茶奶油再包的。2雪媚娘皮要擀得够薄，从皮里可以透出里边抹茶淡奶油的浅绿色，才算合格哈。将雪媚娘放冰箱冷藏，内食用完毕。3在淡奶油中加入抹茶粉打发，可以得到抹茶口味的淡奶油。但因为抹茶粉是一种在液体里比较难化开的粉末，所以打发到浓稠的时候，先暂停打发，用刮刀用力的拌几圈，此时的淡奶油质地更容易让抹茶粉均匀化开。等拌匀以后继续打发，打出来的淡奶油里就不会有没有化开的抹茶粉颗粒了。 上海昊雪食品为您提供雪媚娘相关专业解答。

    雪媚娘皮怎么做不硬隔夜都不会变硬的软糯雪媚娘（大福）的做法雪媚娘的方子有好多，包括冰皮月饼在内，我也试过了很多次，总是有这样那样的缺点。试过了牛奶的方子感觉还不错，我自己通过做了几次后，不喜欢太甜，根据自己喜欢的口味做了调整，给大家参考一下。用料:糯米粉（三象水磨糯米粉）300g鹰栗粉100g牛奶540g糖180g黄油（室温）100g淡奶油适量草莓（或其它水果）适量炒熟的糯米粉适量做法鹰栗粉，一般卖调料的地方就会有。一定是鹰栗粉，不要我们平时做菜用的玉米淀粉哦水磨糯米粉。我一般比较喜欢用三象的。将糯米粉、鹰栗粉、牛奶、糖倒入一个大点的容器，用蛋抽混合均匀，至没有颗粒。（一定不可以有颗粒）装在深一点的盘子中。锅放水烧开，放上装有面浆的盘子，大火蒸20分钟左右。蒸至无液体为止。（用盘子装会比较容易熟）蒸熟后取出，用刮刀将面团取出，放进盆里，稍微冷却至不烫手后，加黄油，一直揉一直揉。这个过程会很痛苦，黄油遇热融化，面团比较粘手，没关系继续揉，过一会面团就会把黄油吸收啦。就这样一直揉到面团光滑不那么粘了。包上保鲜膜，放冰箱冷藏一会，至面团不热了就可以。这时的面团已经不粘手了，表面也很光滑。 雪媚娘怎么选？上海昊雪食品告诉您。杭州自助餐雪媚娘材料

选用雪媚娘有哪些好处呢？上海昊雪食品为您介绍。杭州水果雪媚娘价格

       雪媚娘相信很多人都特别喜欢吃，它是一种很好吃的小甜品，里面可以根据自己的喜好包不同的材料进去，十分美味，那么做雪媚娘的时候可以不用玉米淀粉吗？

雪媚娘可以不用玉米淀粉吗？可以不用玉米淀粉。做雪媚娘的时候也可以选择用糯米粉，只要用来做外皮的粉淀粉含量在55%-70%之间即可。这样做出来的外皮才能细白软糯、Q弹可口、晶莹剔透。可以的话，比较好用水磨糯米粉，水磨糯米粉做出来的雪媚娘口感会更加细腻，如果用的粉不对的话就容易使做出来的雪媚娘外皮变硬。 杭州水果雪媚娘价格

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