广东红牛认养
以养殖业牵引农业产业结构优化升级”的新要求、新部署,平凉市将持续发挥平凉红牛特色产业优势,按照市第五次党代会“3659”发展思路,以产业链链长制为抓手,围绕“四化”(基地规模化、生产标准化、营销品牌化、产业集群化)目标,重点实施“九大工程”(扩繁增量、强龙延链、良种培育、园区创建、品牌提升、秸秆变肉、绿色发展、科技赋能、机制创新),以农产品精深加工业和食品工业带动特色产业价值链提升,抢抓“平凉红牛”品牌入选农业农村部2022年农业品牌精品培育计划,“平凉红牛”入选国家64个重要特色物种育种联合攻关计划机遇,全力做强产业链、打造循环链、融通供应链、提升价值链、构筑创新链,努力把平凉红牛产业打造成特色优势产业集群,把平凉市建成中国优良品质肉牛高质量发展示范市。平凉红牛在当地文化和传统节日中扮演着重要角色,具有丰富的民俗文化内涵。广东红牛认养
为了保证供港红牛的品质,我们在饲料里不加任何添加剂。”这些年赵建仓一直在致力推广现代的生态养殖技术。在当地有关机构的大力推广下,平凉市在肉牛育肥上重点推广玉米全株青贮、豆禾混播、高产优异苜蓿种植等新技术,完善肉牛疫病防控一体化的技术指标,一条完整的产业链逐步形成。如今的平凉红牛,48个小时就能上香港餐桌。为了保证对香港市场的供应,赵建仓介绍,基本上每年冬季都会做好相应准备,及时关注天气变化,他们都会提前报检,提前发车,以保证供港时间。“我们是价格保供,目的还是为了稳定香港市场,牛肉价格的变化,对我们供港活牛的影响不是很大,目前我们的出口价格稳定在1公斤胴体肉89.5港币左右。成都红牛好吃吗平凉红牛是当地农民增收致富的重要途径之一。
依据“牛肉质量分级”(NY/T 676-2003)标准,对平凉牛肉进行等级评价,其肉色鲜红,脂肪色泽纯白,呈雪花状均匀分布,背膘厚度1.6cm,剪切值2.63kg(≤3.62的出现率为80%),细嫩多汁,入口即化,风味清香独特;眼肌面积85.80cm2,牛肉等级达到特级标准。“平凉红牛”牛肉肉质细嫩,香味独特,大理石花纹明显,可与日本和牛媲美。具有很好的保健作用:牛肉中二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)及共轭亚油酸(CLA)等功能性脂肪酸的含量高,是可贵的天然抗疾病脂肪酸的来源。牛肉含有丰富的铁、锌、镁、钾、维生素B12、B6和大量抗氧化剂,食用牛肉可增强造血功能、提高免疫系统的活力;丙氨酸、肌氨酸高,能助长肌肉生长和增强力量。
引进新工艺、配套新装备。要针对规模肉牛养殖场,鼓励支持应用工厂化新工艺,如全混合日粮(TMR)、母牛带犊低成本饲养等工艺;要在环境控制、饲草收贮加工、肉牛饲喂、圈舍清理、产品精细加工、贮藏、冷链物流及以物联网为关键的信息管理平台等环节提高装备水平,实现节本提质增效和高质量发展。四是加快平凉红牛新品种培育。根据制定育种方案,建设种质资源(种公牛冻精)站,持续开展横交固定工作;应用分子辅助育种技术,缩短世代间隔,加快育种进程,为推动平凉红牛特色产业高质量发展提供当家品种支撑。平凉红牛的养殖过程融入了现代科技手段,提高了养殖效率和质量控制。
平凉红牛的牛肉富含高浓度“共轭亚油酸”以及钙,铁,钾,锌,多种维生素等人体所需的有益成分。可以做为功能保健性食品,适作老年人、中青年特別是体育运动员的食品。氨基酸及亚油酸等功能成分含量高于日本神户牛肉1.5倍~2倍。平凉是一块富饶的地方,开发平凉红牛具有雄厚的资源潜力。200多万平凉人民将在市委、市有关机构的正确领导下,充分利用有利条件,把牛产业做大做强,促进全市经济超常规、跨越式、快发展。同时,以诚挚的情谊、宽松的环境,欢迎国内外有识之士来平凉投资开发,共同开创平凉美好的未来,共享平凉的繁荣。平凉红牛是中国甘肃平凉地区的一种有名红牛品种。广东红牛认养
平凉红牛的产品销往国内外市场,增加了地方的对外经济交流和合作机会。广东红牛认养
为提高牛肉品质,我市推广新品种新技术45项,开展“平凉红牛”新类群选育和优异优异肉牛技术试验推广,每年完成肉牛冻配改良20万头,实施“粮改饲”30万亩,年青贮玉米秸秆170万吨以上。制定肉牛饲养管理技术规范等甘肃省地方标准8个,认定无害肉牛规模11.8万头,全市肉牛良种化率达92%。如何让“平凉红牛”叫得响亮,无论从品质要求和养殖规模上,我市都在积极探索适宜产业发展的多种模式。从扩大规模养殖来看,目前我市规模养殖和农户饲养正在同步推进。从2017年起,市财政每年列支的牛产业专项资金从200万元增加到1000万元,采取项目补贴、主要领导带动、大户联建、农合组织创办等多种途径,建办标准化规模养牛场426个,扶持养牛大户1.67万户,发展养牛专业合作社1012个,带动8.4万贫困户发展养牛产业。广东红牛认养