福建保健食品功效评价
志贺氏菌是全世界痢疾的主要原因,每年占痢疾杆菌病例达1.65亿例。然而,尽管目前尚无可用的疫苗,但针对有力的志贺氏菌进行的人和动物挑战-再攻击试验以及在志贺氏菌流行地区进行的观察研究都是有希望的。志贺氏菌***后,该疾病的发病率下降,这表明疫苗的生物学可行性。Phalipon等以及Mani等人建议成年斑马鱼可用于研究对志贺氏菌的免疫反应,这对于了解志贺氏菌与T淋巴细胞之间的串扰至关重要。因此,这与疫苗策略的发展有关。还使用Zebrafish模型进行了研究,以推广针对沙门氏菌的疫苗,沙门氏菌可引起肠胃炎,导致发展中国家成年人和儿童的大量发病和死亡。Howlader等证明斑马鱼是研究使用单一血清型沙门氏菌连续浸入三重疫苗的疫苗的出色模型。鼠伤寒沙门氏菌和沙门氏菌肠炎诱导了针对这些病原体高剂量(108CFU/ml)***的保护作用。
如***可导致人类疾病,如重要的其它微生物白色***,新型隐球菌和卷枝毛霉也已经用硬骨鱼的研究的主题。此外,***如单纯疱疹;诺如***;水泡性口炎;hepatiteC;基孔肯雅;辛迪和甲型流感是斑马鱼模型已经在胚胎和幼虫中研究的一些人类***。 斑马鱼模型发展历史和应用现状。福建保健食品功效评价
在免疫学检查中,**频繁的检查是:通过计数红细胞进行完整的血液学分析;血小板和白细胞;白细胞差异计数分血器;葡萄糖;***的组织学和免疫如血清学,特异性抗体滴定和凝集。此外,还可以使用斑马鱼进行毒性测试,例如胚胎毒性,肝毒性,神经毒性,内分泌毒性,遗传毒性等,如Bailone等人提出的。
到目前为止,这些测试都是使用啮齿动物进行的,但是**近几十年来,斑马鱼模型已被证明是研究***和免疫反应的重要工具。该模型的优点是可以在96小时内执行针对化学化合物(急性毒性)的安全性评估的OECD特定准则。此外,可以实时观察以监测胚胎发生,以及有关疫苗在心血管,肝脏,神经和内分泌方面的作用,更不用说在行为方面了。 福建保健食品功效评价斑马鱼基因功能检测服务的内容。
斑马鱼是近年来用于药学领域研究的热门模式生物,其优势在于化合物的高通量活性筛选。
在食品研究方面,斑马鱼实验结果不仅可以成为功能性食品配方确定的依据,即通过实验证明**终确定的配方优于其它配方,包括不同原料组方的比较,以及相同原料组方不同配比的比较,甚至同一配方不同制备工艺的比较,还可以研究产品功效机制,为配方的功效在机制上提供支撑。
斑马鱼已被证明是食品领域研究中一个有价值的工具。但目前采用斑马鱼进行功效及机制评价的研究多集中于食品提取物,对食品全组分功效学研究筛选的报道较少,缺乏数据支撑。将斑马鱼模型与现有的体外实验与哺乳动物实验及人体试验相结合,将为深入开展食品研究提供更可靠、快速、有效的方法体系,为推动食品、特别是功能性食品研发进程具有重要意义。
随着消费水平的不断升级,消费者对于***的食品、功能性食品等的需求也在日益攀升,但是由于科研投入少,基础研究不够,并且商家肆意夸大产品的功能与疗效,使得消费者产生排斥心理
斑马鱼是近年来用于药学领域研究的热门模式生物,其优势在于化合物的高通量活性筛选。
在食品研究方面,斑马鱼实验结果不仅可以成为功能性食品配方确定的依据,即通过实验证明**终确定的配方优于其它配方,包括不同原料组方的比较,以及相同原料组方不同配比的比较,甚至同一配方不同制备工艺的比较,还可以研究产品功效机制,为配方的功效在机制上提供支撑。 保健食品功效评价的规范。
Kim等研究了枇杷叶、葡萄皮和巴西莓果泥对高胆固醇血症斑马鱼抗***作用。研究表明饲用巴西莓的鱼血清总胆固醇(serumtotalcholesterol,TC)和胆固醇酯转移蛋白(cholesterylestertransferprotein,CETP)活性比较低,而饲用枇杷叶的鱼血清TC和TG较饲用高胆固醇饲料(highcholesteroldiet,HCD)的鱼降低。饲用巴西莓和枇杷叶的组表现出更少的肝脏炎症,以及脂肪肝的减少和氧化物质含量的减少。这些结果表明开发一种新的功能性膳食剂来***慢性代谢性疾病,如高脂血症是有潜力的。
此外,由于肥胖可能是研究**多的斑马鱼代谢紊乱,食品提取物和化合物的减脂能力已经过测试。斑马鱼胚胎和幼鱼因本身透明,脂肪染色可直接观察,可以用来快速观察脂肪沉积。通过这种方式,葡萄酒渣提取物和白藜芦醇及其糖苷(多酚类化合物,来源于如葡萄,葡萄酒,花生和可可)被证明可以增加脂肪储备消耗。 斑马鱼在造血研究中起着重要作用。重庆保健食品功效评价技术指导
斑马鱼作为免疫学新模式生物的优点有哪些?福建保健食品功效评价
Noatunensis弗朗西斯菌是一种在淡水和海水鱼类中引起肉芽肿病的细菌,由于尚无有效的疫苗,因此对水产养殖业仍然是一个尚未解决的问题。拉各斯等在斑马鱼模型中研究了孔雀斑贝壳菌血蓝蛋白对***菌病的免疫调节特性,证明他的佐剂是水产养殖疫苗的潜在佐剂。此外,布鲁达尔等观察到,在斑马鱼模型中,接种来自N的外膜囊泡的疫苗减少了囊泡病的发展。
链球菌斑马鱼模型也进行了研究。副链球菌是橄榄比目鱼(Paralichthysolivaceus)链球菌病的主要***因子。Kim等研究通过使用斑马鱼模型的反向疫苗来鉴定针对副猪链球菌的新型免疫原性蛋白,鉴定出41种针对副猪链球菌的疫苗候选物。此外,Membrebe等人研究了链球菌。测试猪链球菌的防护功效衍生的烯醇化酶在斑马鱼模型中对抗链球菌***。在该研究中,烯醇化酶蛋白进行评价诱导针对交叉保护性免疫海豚链球菌和S.parauberis其在鱼类引起链球菌主要病原体。 福建保健食品功效评价
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